Street Food i Forodhani Gardens

En av de mest fantastiska upplevelserna på Zanzibar är att komma nära de lokala människorna som skapar en otroligt mysig och autentisk atmosfär där man verkligen känner sig välkommen. Denna stämning kan upplevas mitt i Stone Towns centrum, där Forodhani Gardens är belägna precis vid Indiska oceanen. Vid skymningen förvandlas Forodhani Gardens till en enorm matmarknad där man kan smaka på lokala street food-rätter till mycket rimliga priser. Matmarknaden, som utspelar sig utomhus, är mycket välbesökt av lokalbefolkningen men är också en stor dragkraft för turister på Zanzibar.

Om man är förtjust i fisk och skaldjur är kvällsmaten räddad, då man snabbt hittar läckra exotiska delikatesser i de uppställda matstånden. Här kan man bland annat njuta av bläckfisk, som med sina många smaknyanser präglas av att vara skapad på en plats med stor kryddproduktion. Dessutom erbjuds många varianter av grillad fisk, alla färskt fångade och tillagade till perfektion. Få massor av smakupplevelser genom att beställa bläckfisk, räkor, barracuda och mycket, mycket mer. Det rekommenderas också att skölja ner den fantastiska maten med färskpressad juice gjord på sockerrör, ingefära och lime. De många matförsäljarna är naturligtvis ivriga att ge dig just sin matupplevelse, så det är en bra idé att ta en runda mellan de olika matstånden innan du bestämmer dig för att äta hos en av de skickliga kockarna.

Ett besök på den stora matmarknaden i Forodhani Gardens är en genuin gastronomisk upplevelse som absolut inte får missas vid en resa till Zanzibar. Matmarknaden är ett fantastiskt sätt att uppleva Zanzibars kultur, dofter och vänliga lokalbefolkning på.

Höjdpunkter

• Spännande matmarknad under öppen himmel med massor av lokala delikatesser
• Fantastisk möjlighet för att uppleva den lokala kulturen och den trevliga atmosfären