Mimosa Wines, Montagu
Öster om Robertson-distriktet ligger den lilla staden Montagu. Man måste passera genom ett litet bergspass först och sedan befinner man sig i den lilla staden Montagu. Staden är som en liten oas med varma källor och stor produktion av apelsiner, persikor och liknande frukter. På Church Street mitt i den lilla staden hittar vi Mimosa Lodge, en liten fristad och logi som även rymmer en prisbelönt restaurang känd för sitt utmärkta kök. Här producerar man också utmärkt vin.
Det lilla hotellet, restaurangen och vineriet drivs av den schweiziska ägaren och chefskocken Bernhard Hess. Bernhard har tidigare drivit flera högklassiga restauranger i Johannesburg.
Den vinmässiga delen av verksamheten drivs i samarbete med vinmakaren Lourens van der Westhuizen från den ambitiösa lilla vingården Arendsig. Tillsammans skapar de ett antal viner under sloganet "förförelse för tungan och solsken för själen". De skapar både vita och röda viner, varav många naturligtvis serveras på restaurangen.
