Kleine Zalze vingård ligger i hjärtat av Stellenbosch-vinregionen, endast 3 km från staden Stellenbosch. Vinframställning har ägt rum på egendomen i liten skala sedan 1695 men det var år 1996 när Kobus Basson och hans familj köpte egendomen som det moderna Kleine Zalze föddes. Sedan 1996 har betydande investeringar gjorts, vilket gradvis har gett anmärkningsvärda resultat. Till exempel utnämndes Kleine Zalze till Top Performing Winery of the Year av den sydafrikanska vinguiden Platters år 2020. Senast vann Kleine Zalze fyra Double Golds och Best Achiever-priset vid Veritas Awards 2022.
Vingården är stor och producerar ett brett utbud av viner uppdelade i fyra olika grupper, Cellar Selection, Family Reserve, Vineyard Selection och Cap Classique.
På vingården finns en restaurang och en tillhörande högt rankad golfbana.